Son muchos los encuentros sociales que se producen a lo largo de nuestra vida, desde una reunión familiar, una fiesta de cumpleaños, algún acontecimiento importante, la fiesta de Navidad y un sin fin más que podríamos seguir enumerando de mayor o menor protocolo. Desde la reunión más informal, como puede ser una comida familiar, sin ningún motivo más que el deseo de pasar una tarde juntos, hasta la más popular como puede ser la cena de Nochebuena, todas requieren de unos preparativos y una dedicación para la que nos gusta estar preparados. En esos días echamos mano de cuantas revistas vemos relacionadas con el tema, y en las que nos hablan de qué mantel o cubierto hay que utilizar, qué vino es el más adecuado, o qué plato podemos dejar preparado desde el día anterior para así evitar los agobios de última hora. Todos estos datos, y muchas recetas para dejar impresionado al invitado más exigente, es lo que los lectores encontrarán en este libro.
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